Nel 2014 abbiamo curato la progettazione HVAC per il progetto di un ristorante in una cantina vinicola a Cassino Po, in Italia. Il progetto si estende su circa 2.800 m².
I ristoranti chiedono molto a riscaldamento, ventilazione e climatizzazione. Le sale devono risultare confortevoli e fresche, mentre le cucine producono calore, umidità e odori da gestire con cura perché non raggiungano gli ospiti.
Una cantina aggiunge considerazioni proprie, perché gli spazi legati al vino beneficiano spesso di condizioni interne stabili.
Una buona progettazione HVAC mette insieme queste diverse esigenze in un modo che gli ospiti quasi non notano, ed è spesso il segno migliore che gli impianti fanno il loro lavoro. Il progetto fa parte dei nostri incarichi impiantistici per l'ospitalità e la ristorazione.
